Hizmetlerimizin başarısı ve bu başarının sürekliliğinin anahtarı olarak belirlediğimiz

SAĞLIKLI ve LEZZETLİ YEMEKLER SUNMAK

Yemeklerin üretiminden müşteriye sunumuna kadar her aşamada

HİJYEN KURALLARINA UYMAK

ve bu doğrultuda çalışarak yasal şartlara ve mevzuatlara uygun üretim yapmak

Müşteri beklenti ve ihtiyaçlarını hızlı ve zamanında gerçekleştirerek

HİZMET KALİTESİNİ SÜREKLİ ARTTIRMAK

Kaliteyi müşteri memnuniyetinin en önemli ölçüsü olarak gördüğümüzden, müşteri isteklerini tam zamanında ve ilk seferde hatasız olarak karşılayacak şekilde organize olup

MÜŞTERİ MEMNUNİYETİNİ SAĞLAMAK

Oluşturduğumuz Kalite Yönetim Sistemi faaliyetleri sonucunda, proseslerimizde ve çalışan personelimizde

SÜREKLİ GELİŞİM ve İYİLEŞTİRMEYİ SAĞLAMAK

Bu amaca ulaşmak için sürekli eğitimler ve şirket içi atamalarla

ÇALIŞANLARIMIZIN MEMNUNİYETİNİ ARTTIRMAK

Kalitemizi hedeflediğimiz düzeye çıkararak şirketimizin

PAZAR PAYINI VE REKABET GÜCÜNÜ ARTTIRMAKTIR

1 Mart 2004 

Eylül Gıda San. ve İkram Hizmetleri A.Ş. olarak

Ürünlerimizin üretilmesine ve tüketiciye sunulmasına kadar olan tüm aşamalarda, gıda güvenliğinin, tüm çalışanların sürekli destek ve katılımı ile, aşağıda açıklanmış alt politikaların  yerine getirilmesi ile sağlanmasını taahhüt ederiz.

 HİJYEN POLİTİKASI

Müşterilerimize sunduğumuz tüm ürünlerin, sağlık ve hijyen şartlarına uygun olarak üretilmesini sağlamaktır. 

Bu doğrultuda hizmetimizin  her aşamasındaki fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik riskler belirlenerek, ürünlerimiz ve üretimlerimiz kontrol altına alınmıştır. 

 FİZİKSEL GÖRÜNÜŞ VE TAKI POLİTİKASI

Üretim alanlarına önlüksüz, kepsiz-bonesiz girilmesine izin verilmez.

Önlükler temiz ve boneler kulak ve saçları tamamen kapatacak şekilde kullanılmalıdır. Önlüklerin temizliği firmamızın sorumluluğundadır. Üretim alanlarında çalışırken hiçbir takı kullanılamaz

 SİGARA İÇME VE YEMEK POLİTİKASI

Üretim alanlarımızda Sigara içmek ve yiyecek yemek – içmek yasaktır.

Uyarı levhaları görülebilecek yerlere asılmıştır.  Ziyaretçilerin bu kurala uymaları sağlanır.

 ÜRETİM ALANLARINA GİRİŞ POLİTİKASI

Ziyaretçilerimiz, tedarikçilerimiz  üretim alanlarımıza özel önlük ve bone giyerek girerler.

 YABANCI MADDE POLİTİKASI 

Üretim alanlarımızda, gıdalara karışılabilecek tüm yabancı maddenin önlenmesi için,

cam, kırılabilir plastik malzemeler, ahşap, tel malzemeler kullanımdan kaldırılmıştır. Mevcut olan cam ve kırılabilir plastik malzemeler, metal ekipmanlar koruma altına alınmıştır.

 PERSONELİN SAĞLIK KONTROLLERİ POLİTİKASI

Personelin periyodik sağlık muayeneleri  yaptırılır.  Bulaşıcı hastalık, üst solunum yolları enfeksiyonları, ishal, bulantı, öksürme hapşırma durumlarında personel yöneticisi tarafından üretim alanından uzaklaştırılarak, sağlık kontrolüne gönderilir.

1 Mart 2004 

Copyright © 2006 Tüm hakları saklıdır Eylül Gıda ve İkram Hizmetleri A.Ş.